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Reportage sur le bio et l’AMAP 17 mars sur France 2 : « Comment ça va bien »

Reportage A.M.A.P. Les Olivades

http://m.france2.fr/emissions/comment-ca-va-bien/videos/bio_le_vrai_du_faux_-_ccvb_17-03-2015_744071

 

On a l’habitude de définir l’agriculture biologique par ce qu’elle n’utilise pas : engrais chimiques, pesticides de synthèse, désherbants, hormones, OGM… Il est évident que les producteurs « bio » respectent l’environnement, et évitent de polluer de quelque manière que ce soit. Mais cette approche demeure un raccourci rapide. Avant tout, l’agriculture biologique se veut naturelle. Elle respecte les équilibres biologiques. Et en aucun cas ne veut troubler l’équilibre entre le sol, les plantes et les animaux. Explications.