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Lettre Mars 2015

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AMAP les Olivades saison 2014 2015

LETTRE aux AMAPIENS
L’AMAP des Olivades : Tel heures distribution : 04 94 63 68 79
Denise 06 85 66 92 43 – Daniel 06 12 84 21 70
Site internet : http://www.olivades.com.

Chers tous

C’est le dernier mois de la saison, celui où avec les responsables
nous prenons les inscriptions pour la nouvelle saison 2015- 2016.
Quelques précisions :

Le contrat et les inscriptions 

Vous trouverez le nouveau contrat à la distribution.
A lire impérativement: les engagements respectifs, du producteur et du consommateur.
Le prix du panier ne change pas, il reste à 27€, vous choisissez votre modalité de paiement.
La saison comprend 51 semaines soit 51 paniers dans l’année AMAP
Si vous êtes « demi paniers »
Si vous partagez chaque semaine vous aurez 25,5 paniers.
Si vous avez un panier tous les quinze jours, dans la continuité de votre tour actuel,
celui qui commence le 1er : mardi 7 avril, a 26 paniers
celui qui commence le 13 avril aura 25 paniers.
Si vous le préparez chez vous, pensez à imprimer le recto et le verso sur la
même feuille.
Le contrat est à remplir en double exemplaire : Un pour le producteur et
l’AMAP, un pour chaque amapien.
Les inscriptions se passent en même temps que la distribution et doivent se
terminer avant le démarrage de la prochaine saison :
le LUNDI 7 avril 2015. 

Le nombre d’amapiens 

Les intentions de renouvellement nous montrent un turn over d’une dizaine de personnes en tout.
Vous savez qu’économiquement c’est important d’atteindre notre quota de « parts de récolte »
pour que l’exploitation des Olivades n’ait pas de creux en trésorerie au moment où nous repartons

sur une nouvelle saison. Les besoins en salaires des 4 permanents et le saisonnier
à partir d’avril sont toujours là.
Il n’y a pas beaucoup de personnes inscrites sur la liste d’attente.
Ceux qui connaissent des personnes intéressées par l’AMAP, c’est le moment de les inviter
à venir au cours d’une distribution pour nous rencontrer et s’inscrire.
Vous pouvez distribuer le prospectus de présentation du concept à votre disposition à l’accueil.
Avant de repartir sur une nouvelle saison, comme d’habitude un rendez-vous à ne pas manquer
anciens et nouveaux amapiens avec toute l’équipe de production des Olivades:

Réunion et pique nique aux Olivades
dimanche 22 mars – 10H30

Au cours de l’Assemblée Générale du 22 mars après le bilan de l’association,
chacun pourra s’exprimer ou poser des questions.

Côté production, vous aurez un bilan quantitatif pour vous rappeler qu’il y a des saisons d’abondance
et des saisons où ce n’est pas l’exubérance mais nous sommes tributaires de dame nature
et nous ne pouvons pas faire grand-chose contre elle.

Ce que nous faisons pour compenser la baisse de volume saisonnière c’est la diversification des productions
ce qui nous permet d’avoir jamais moins de 10 produits dans le panier même en fin d’hiver.
Cette année nous sommes contents d’avoir encore en mars des pommes de terre de 2014 et des carottes
semées en été 2014.
Heureusement la serre qui a l’avantage d’abriter les cultures nous permet d’avoir déjà les nouvelles
salades et encore des épinards.

L’après midi du pique nique du dimanche 22 mars sera consacré à la visite des cultures qui sont principalement
sous les serres de la Monette. Vous aurez ainsi un bon aperçu des productions en cours et à venir prochainement.

Les autres productions 

Miel et produits de la ruche
Livraison des contrats avec Cyrile Antunes :
lundi 2 et 9 et jeudi 5 et 12 mars 

Le RIZ bio de Camargue
La livraison de riz bio du domaine de Beaujeu en Camargue
aura lieu la troisième semaine de mars. 

Les agneaux de Morpain des Hautes Alpes
Sont livrés jeudi 5 mars 

Viande porc noir et bovine famille Mateyron
Livraison des commandes le jeudi 19 mars 

Fruits corses Alimea
Arrivage de la palette jeudi 19 mars