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Lettre #2 Juillet 2016

Lettre JUillet 2016 AmaplesOlivades 

+ DERNIER RAMASSAGE des POMMES de TERRE

 

Le vendredi 29 juillet de 8h à 12h

 

Aux Olivades

 

Nous vous attendons vendredi 29 juillet pour le dernier ramassage des pommes de terre. Au 1er ramassage il y avait 7 amapiens, au 2èm 13 et c’était plus facile. En espérant que puissiez être encore plus nombreux cette prochaine fois.
Vous savez que votre participation à cet atelier est indispensable.
C’est un exercice assez physique mais qui fait du bien surtout quand nous sommes nombreux et qu’il ne fait pas trop chaud.
Et quelle belle récompense de voir en une matinée toute cette réserve de pommes de terre qui va être distribuée pendant des mois en général jusqu’en février ou mars les bonnes années. Quand tout le champ sera rentré vendredi on pourra évaluer la quantité engrangée.
Quelques recommandations:
Pensez à prévoir des chaussures fermées, des gants de jardinage et casquette ou chapeau. Les boissons fraîches sont prévues

C’est l’été et ses surproductions.

Vous avez pu constater l’abondance des tomates de la serre. La quantité va chuter c’est normal mais les tomates de plein champ vont arriver très bientôt.
Les melons sont beaux, charentais, galia, bientôt les melons « boule d’or » variété ancienne des bouches du Rhône, rond, jaune à l’extérieur à chair vert clair et ensuite le melon « canari jaune et le melon vert tous les 2 en forme de ballon de rugby.
Bientôt aussi les pastèques. Elles grossissent à vue d’œil à se demander comment nous allons faire les parts quand elles sont aussi grosses.
Les légumes de plein champ produisent déjà:
aubergines diversifiées, poivrons salades « corne de toros », « pinocchio » et « petit marseillais ».
Les courgettes plein champ, longues, rondes blanches et vertes.
A noter chose rarissime aux Olivades en été: une salade laitue rouge qui est bien venue.

Les basilics verts et rouges pour marquer la saison de leur parfum.

les légumes pour l’automne et l’hiver

Tout est planté, patates douces, courges, carottes et poireaux.
Les choux sont semés.

 

Férié du lundi 15 août

La distribution du lundi 15 août sera reportée au lendemain: mardi 16 août


Bon été à tous

Denise

Les autres productions

 

Fred et Corinne Costamagno et Jérôme de la ferme d’Ampus :
Livraison du poulet : lundi 1er août

Les huiles d’olives d’Annick de la Bastide blanche : livraison prévue en septembre.
Elle nous fait savoir qu’elle est en rupture de stock pour l’huile « bouquet variétal »

Philippe Bilocq  jus de pommes, poires, vins bio et compotes
Prochaine livraison : en septembre